Редис Red Coral - пикантная микрозелень, обладающая очищающими, противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами. Она имеет тёмные зелёные листья с пурпурными прожилками и светло-малиновые стебельки, островатый вкус.
Чем полезен: ✅ Содержащийся в ростках редиса красный коралл витамин С стимулирует иммунную систему, повышает устойчивость организма к инфекциям, препятствует преждевременному старению и закислению клеток. ✅ При регулярном употреблении способствуют очищению ЖКТ, активизируют метаболизм.
Рекомендации к употреблению: 1️⃣ Её свежий островатый вкус разнообразит и украсит холодные закуски и супы, овощные салаты и напитки, блюда из мяса и птицы, гарниры. 2️⃣ Из молодых листиков редиса можно приготовить один из вариантов соуса песто, добавив к нему зелень базилика, чеснока, орешков и душистого перца. 3️⃣ Его можно подавать к макаронам, заправлять им салаты, использовать в качестве приправы для бутербродов, гамбургеров и сэндвичей.
